Garage Demokratisks Vina Bars i Riga

Ett av Rigas trevligaste kvarter heter Bergs Bazaar. Kvarteret består av renoverade och moderniserade byggnader med traditioner från 1800-talet. Coolaste delen kanske är ett ombyggt Garage som sticker ut  med sitt koncept, att vara en till 100% ”demokratisk” vinbar!! Priserna är lägre än man kan vänta sig för denna kvalite. Dessutom är upplevelsen, med tanke på den fina platsen och prisbelönt design, en av Rigas absoluta fullpoängare. Service är ett ständigt balanserande då närheten till Bergs 5-stjärniga hotell betytt att man haft krävande kunder som Kylie Minogue och Sting som tittat förbi. Men, Garage klarar allt med bravur!

Garage är alltså beläget mellan ett lyxigt hotell och boutiquer insprängt mellan ett par posh gallerier. Vinbaren står emellertid för något mer folkligt och helt annorlunda elegans. Maträtterna är mest kända för mellanstora tapas som kombineraras med ett brett urval av viner från Argentina, Italien, Frankrike och Tyskland. Det går också utmärkt att ta med som take away. Köket är öppet redan på morgonen och sedan för lunch och middag. Middagsmenyn ändras varje dag och det är kockens val av råvaror efter säsong som avgör vad som erbjuds. Deras val består av både lokala likväl som de bästa importerade råvarorna. Perfekt för en sofistikerad middag, men utan att kosta en förmögenhet.

Vi inledde kvällen med varsitt glas champagne

Till förrätt åt vi deras scampi och tonfisk som var gudomligt gott

Till huvudrätt blev det en kalventrecote med rostade rotfrukter

Kvällens dessert inkokta rabarber med maräng

Till desserten drack vi ett lettiskt mousserande rabarbervin

Vinbaren har en blandad men mycket medveten publik. Kring det öppna köket fanns under vår kväll flera sällskap av lokala kändisar och Garage kändes verkligen som ’the place to be’. Trots att kvarteret är nyrenoverat känns lokalen insutten med ljusa träslag och smakfull inredning. Så är också garaget inrett av Zaiga Gaile, en berömd lettisk arkitekt.

Vår trevliga servitris Annija

Du hittar hit

Öppettider: kl 11-22 varje dag

Foto: Petra Nordi (Pellas Inspiration)